Täglich scheidet der Mensch etwa 1,5 bis 2 Liter Flüssigkeit als Schweiß und Urin aus. An sehr heißen Tagen und bei starker körperlicher Anstrengung können es sogar bis zu zehn Liter sein.
Aus nahe liegenden Gründen gilt, dass man täglich dieselbe Menge Flüssigkeit zu sich nehmen sollte, die man verloren hat - d. h. unter durchschnittlichen Verhältnissen 1,5 bis 2 Liter und unter Anstrengung oder Hitzeeinwirkung bis zum Drei- oder Vierfachen dessen.
- Wenig trinken heißt nicht wenig schwitzen
Wer wenig trinkt, schwitzt deswegen nicht weniger. Verliert man zuviel Flüssigkeit, so wird das Blut dickflüssiger. Dadurch kann die Organdurchblutung gestört sein und der Blutdruck absinken. Anzeichen dafür können Müdigkeit, Schwindel und Konzentrationsmängel sein.
Eine weitere Gefahr durch die Eindickung des Blutes ist ein erhöhtes Thromboserisiko.
- Kaffee und Alkohol entwässern
Sie entziehen dem Körper Wasser, indem sie die Gefäße erweitern. Dadurch kann mehr Flüssigkeit verdunstet werden. Außerdem wird die Niere angeregt, vermehrt Wasser abzugeben.
Aufgrund des Verlustes an Mineralstoffen durch das Schwitzen sollte dieser wieder behoben werden. Empfehlenswert sind Getränke mit Mineralstoffen und wenig Zucker. Fruchtsäfte werden am besten mit Mineralwasser verdünnt.
Ungeeignet sind sämtliche Energy-Drinks da sie zuviel Koffein enthalten, sowie Limos, da sie deutlich zu viel Zucker enthalten.
- Scharfes Essen kühlt nicht
Dass in manchen heißen Ländern das Essen scharf gewürzt wird, liegt daran, dass die feurigen Würzmittel dank ihrer antibakteriellen Wirkung die Speisen vor zu schnellem Verderb schützen.
Eine vielfach behauptete kühlende Wirkung der Gewürze ist allerdings nicht nachweisbar.
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